| 公司简介
江苏菜根香餐饮连锁有限公司，企业始建于一九九四年元月，总部位于江苏省常州市新北区科四路58号。经过不断的发展壮大，公司已形成具有品牌酒楼、便当连锁、企业团膳服务、配送中心、生态农业种植等多种经营业态的现代餐饮企业。
在经济高速发展，人们生活、工作节奏日益加速的今天，菜根香以适应现代经济的需要和人们饮食的需求，通过多年来的探索、拼搏，对传统的餐饮进行了不断创新，为把菜根香的家乡美味送进龙城的千家万户，为实现“菜根香就是您家的厨房”的现代化目标，创建了便当餐厅菜根香模式，2004年3月金色新城便当餐厅样板店的开设，为便当餐厅连锁发展打下了良好的基础。便民小吃进店堂，大众餐饮进社区，公司目前拥有的八十多家便当餐厅，网点遍及常州市区90多个居民小区以及市区周边部分乡镇，服务半径约70公里，每天服务居民人数达两万，这些门店已成为常州餐饮业一道亮丽的风景线,。
中餐食品的工业化生产是菜根香“家庭厨房工程”的核心。菜根香的中心厨房实行标准化、工厂化生产，在市技术监督局的帮助下，通过了四个中餐食品企业标准及三个方便食品企业标准的审定；通过了ISO9000：2000国际质量体系的认证和SC食品安全认证；2012年取得“中央厨房”餐饮服务许可证。
为保证食品安全，使人们“买的放心，吃的安心”，09年，公司又投资开发建设了以无公害、绿色高效蔬菜种植为主的生态循环新型农业——常州菜根香生态农业有限公司，农业公司自建立初起，积极争取省市财政项目扶持，通过完成“菜根香现代设施种植园”，“优质蔬菜种植园基地”“优质蔬菜质量控制基地”等一系列项目建设，目前，生态农业公司已获得无公害农产品认证产品9只，绿色食品认证产品3只，5000亩的种植园在新北区万顷良田示范园中，真正是一家农业中的龙头企业。
菜根香近两年快速增长的企事业团膳服务也是红红火火，目前服务的优质外企中不乏多家上市企业，所有合作的团膳单位对菜根香从农田到餐桌的整个服务体系都给予了高度评价。
2013年1月菜根香被常州高新区（新北区）农业局授予“2012年度先进农业企业和合作经济组织奖”; 常州市农业委员会授予“2012年常州市设施园艺优质高效创建”三等奖。2013年12月被常州市农业委员会评为“常州市农业龙头企业”、“五个一示范创建先进单位”。2014年6月被国家农业部授予“全国主食加工业示范企业”荣誉称号; 2016年6月，常州菜根香生态农业有限公司被江苏省农业委员会认定为江苏省无公害蔬菜产地。菜根香餐饮连锁有限公司已连续两年荣获由中国烹饪协会协会颁发的“年度中国快餐百强企业”称号；“18年中国营养餐优秀企业”、“19年中国快餐粥品代表品牌”等荣誉。还有例如“2017年度常州餐饮行业常州市名点名小吃优秀企业”、20年被江苏省餐饮协会评为“江苏省优秀团餐企业”、改革开放40周年常州市餐饮行业“优秀企业”这些殊荣无怀疑体现了菜根香在餐饮行业的领军地位。
菜根香的美食文化，不仅在菜品的精益求精、环境的卫生整洁、服务的至臻至善，更在于她懂得食、品味食、艺术食。它融合了中餐的美食精髓，聚集海纳百川的创意气度，让每个来菜根香的顾客都能体验到菜根文化的真正含意。今日的菜根香，积蓄着更大的能量，向更广阔的空间、更广泛的领域拓展。 |
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